九江“十大名菜”“十大名小吃”新鲜出炉!快看看是不是你的菜

2021-11-26 17:12:12   掌中九江
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为深挖地方特色美食底蕴,打响浔阳菜品牌,由九江市商务局主办、九江市餐饮协会承办的浔阳菜“十大名菜”“十大名小吃”评选活动已进入尾声。目前,浔阳菜“十大名菜”“十大名小吃”评选结果已经出炉,其中,广受市民喜爱的白浇雄鱼头、九江萝卜饼、修水哨子等“榜上有名”。


01

“十大名菜”
 “十大名菜”分别为白浇雄鱼头、明月鱼、鱼头炖豆参、清蒸白鱼、红烧东升豚、石耳土鸡汤、永修东坡肉、蒸板鸭、山药炖排骨、炖钵板笋。


白浇雄鱼头


明月鱼


鱼头炖豆参


清蒸白鱼


红烧东升豚


石耳土鸡汤


永修东坡肉


蒸板鸭


山药炖排骨


炖钵板笋

02

“十大名小吃”

    “十大名小吃”分别为九江萝卜饼、糯米氽水蛋、武宁什锦汤、萝卜粑、油焖小龙虾、巧手烩豆粑、修水哨子、红糖烧饼、饺子粑、九江油糍。


九江萝卜饼


糯米氽水蛋


武宁什锦汤


萝卜粑


油焖小龙虾


巧手烩豆粑


修水哨子


红糖烧饼


饺子粑


九江油糍


    浔阳菜品历久弥新,浔阳小吃回味悠长。此次入选的“十大名菜”“十大名小吃”,充分展现了浔阳美食的特色,以及深厚的人文底蕴。据悉,我市还将继续大力实施浔阳菜品牌打造工程,打造浔阳菜品牌,做大浔阳菜产业,提升浔阳菜的知名度。


(九江日报全媒记者 陈芳)

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