外脆里嫩,请品尝这道奥尔良鸡肉饼

2021-11-25 10:28:16   
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奥尔良鸡肉饼

图文 | 泽瑞妈妈

手抓饼4个鸡胸肉250克奥尔良腌料30克蚝油适量洋葱1/4个适量料酒适量

图片1. 食材:鸡胸肉250克、奥尔良腌料30克、手抓饼4张。图片2. 鸡胸肉洗净切成小丁。图片3. 切好的鸡肉丁放入碗中,加入蚝油、洋葱丝、姜片、料酒、奥尔良腌料。图片4. 充分抓匀腌渍2小时入味(有时间可以腌渍过夜)。图片5. 取一张手抓饼,放入适量腌渍好的鸡胸肉。图片6. 四边折起,把鸡胸肉包紧。图片7. 所有做好后码入烤盘,刷上一层蛋液。图片8. 撒上芝麻。图片9. 放入预热好的烤箱,180°烤25分钟左右。图片10. 烤制金黄,鸡肉饼鼓起即可取出。



(来源:美食天下


责任编辑:王坤

审校编辑:曹玉婷

值班总编:朱静

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