这菜给肉都不换!成本几块钱,营养补钙易吸收,我家一周吃3次!

2021-08-11 11:42:25   
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豆腐是日常生活中最常见的一种豆制品,不但营养丰富,还含有大量优质蛋白,被称为“植物肉”。


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By 豆果美食达人 独居少女肖肖的日常

现代医学证实,经常食用豆腐,可以帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。而且豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

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By 豆果美食达人 亦荷yihe

但是有些小朋友却很抵触吃豆腐,今天小果儿就来教大家一道小朋友都抢着吃的豆腐做法—日式海苔照烧豆腐,给肉都不换,好吃到舔手指!

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By 豆果美食达人 花牛营养师

豆腐煎到焦脆的外壳,包裹着咸中带甜的照烧汁,加上海苔的鲜甜,无敌美味,好看又好吃!

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By 豆果美食达人 小羽私厨

做法简单,成品好看,就算家里来客人,也是一道相当拿得出手的宴客美食哦!



日式海苔照烧豆腐 -

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By 豆果美食达人 陌上花开txwc 
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   - 食材清单 -


北豆腐 1块                            白芝麻 3克
  寿司海苔2片                           土豆淀粉50克
蜂蜜 1勺                           酱油 2勺
料酒3勺                           蚝油1勺
醋1勺

- 做法 -

1.准备好所有食材,豆腐切小块,海苔剪成长条。
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2.调个照烧汁,三勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+一勺陈醋+一勺蜂蜜+适量清水搅拌均匀。
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3.豆腐包裹上海苔。
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4.裹上一圈生粉。
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5.油热入锅煎。
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6.煎到四面金黄。
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7.倒入料汁。
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8.大火收汁炖煮至汤汁浓稠。
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9.出锅撒上芝麻。
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10.请你吃!
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(来源:豆果美食)


责任编辑:王坤

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