一头牛 到底有多少种吃法
煎炸蒸煮
不光是牛肉
牛骨
有时 也同样让人欲罢不能
今天
许妈就走进了一家
位于九江学院附近的小店
“庄里牛烤牛骨”
两名98年的大小伙
“不务正业”
却开始了天天与柴米油盐的交道
“我们俩学的都是证券专业，
360行，万万没想到干了最不感兴趣的一行。”
他，叫浩儿，小店的老板兼大厨
“看我这么黑，都是试他的牛骨，吃黑的。”
他，叫渊儿，小店的老板兼小二
渊儿说，浩儿总是一次次给他“惊喜”
“太苦 太咸 太.......”
直到有一天
“我们俩都是河北石家庄人，我们那也有很多烤牛骨店，我们也都去试了，然后，回来再结合我们自己想法，终于，找到了现在这味儿。”渊儿说。
你想知道
这味到底如何吗？
《许妈浔味》今日推荐：庄里牛烤牛骨
点击观看视频↓↓↓
用料
新鲜牛骨、孜然、洋葱、食盐、老抽、生抽、鸡精、香叶、秘制香料、芝麻
1、将牛骨洗净切段并倒入开水中焯水，捞出血沫后，即可出锅待用。
2、再将炒好水的牛骨倒入清水中，等汤煮沸后，依次加入盐、鸡精、老抽、生抽等调料，大火熬制50分钟后，在加入香叶等秘制香料提鲜。
3、将熬好的骨头捞出，放入锅中将四面煎至金黄色后，再撒上孜然、芝麻等辅料，一份外酥里嫩的香烤牛骨就做好啦！
本期互动：
互动一：
新闻下方评论留言，抽取10位送“庄里牛烤牛骨”一份（3斤装）。
互动二：
9月21日至9月29日，凡转发新闻至朋友圈，到店消费，即送庄里牛烤牛骨一斤。
庄里牛烤牛骨地址：九江市濂溪区前进东路524号（优品尚城附近）
上期中奖名单
张钱娟、熙熙攘攘 糊糊涂涂、童响、妙梨梨、喜悦时时、丸子彻、Anom、yan、👄、181****446、139****247、186****423、189****650、138****831、春风、187****820、134****788、风、微雨、懒银
领奖方式
凡微信用户，凭姓名和电话到店领取；掌中九江用户，凭网名和电话到店领取。（一人限领一份，一桌限领一份）
领取时间
9月21日至10月4日
领奖地址
徐•醉桃花地址：九江市浔阳区浔阳西路13号2—4门面
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